龙利鱼的烹饪小技巧：
龙利鱼一般用来煮汤、清蒸或红烧，喜欢清淡口味的可清蒸，喜欢鱼鲜味香的可红烧，喜欢吃到鱼的原汁原味的可炖5_3_f_e_n_l_e_i_c_o_m。
1、用来红烧或者煮汤时可先把鱼在油中煎至微黄，再做菜不容易散、味道更鲜美；
2、用整条鱼来做菜时，可在鱼身上划几下，入味快又容易熟。
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重点地区海参养殖情况：
从总体上来看，大连海参全国市场的渠道扩张风风火火，喧闹非常，但是几乎都是大企业、大品牌在其中扮演主要角色，其他企业则跑起了龙套，或者是盲目、无序的渠道扩张导致一些海参企业的销售终端出现门庭冷落的状况5+3+分+类+网。一些独辟蹊径的企业，寻求差异化的渠道战略，选择了避开大企业的战术，进军机会市场，企图在这些未被完全占领的市场中寻找自己的一片天地。根据大连海参各品牌的市场渠道来看呈现出了多样化、多元化、多层次的特征。
1、由北向南，发展纵深渠道
以獐子岛、棒棰岛等海参重点品牌领军的大连海参目前已基本完成全国渠道网络的搭建工作，据调查，大连海参已经基本覆盖全国各直辖、省会城市，并呈现出由北向南的发展趋势，实现了渠道的纵深发展TRVd。在这些较具消费力的城市中设有专卖店、办事处、营销中心等市场机构，为下一步做细做精渠道奠定了坚实的基础，也为挺进全国市场划分出了比较清晰的版图。
2、由沿海向内陆，东密西疏
目前我国海参销售量较高的城市依旧分部于沿海以及靠近沿海的内陆地区，由于市场的主导作用造成目前大连海参市场的渠道呈现东密西疏的态势。东部沿海地区海参柒道比较发达，经销商、专卖店、大型商场、团购等渠道也己日趋成熟www.53fenlei.com。而中西部内陆地区由于市场基础差，没有特定的消费习惯，还未能形成系统的销售体系，目前以专卖店与小型团购为主。
3、区域以点破面
海参作为一种高端消费品，每进入一个市场都需要一个消费者引导和培育的过程，从立足到成长，从成长到发展，这样才能实现海参品牌在该地区的发展。遵循这个市场规律，大连海参在布局全国渠道的策略上出现了在区域市场以点破面的特征，首先入住省会或者直辖市，站稳脚步之后从这一点出发并逐渐占领这一区域中其他具有潜力的市场与渠道，并逐步辐射、延伸，构成点、线、面的全国市场布局5+3+f+e+n+l+e+i+c+o+m。
4、知名品牌占领重点市场，二线三线品牌进入机会市场獐子岛、棒棰岛等大连海参知名品牌已基本占领全国重点市场北京、沈阳、长春、天津、上海等，并建立了较完善的渠道体系，渠道布局第一阶段的工作已基本完成。而海晏堂、壹桥海参、环岛、长生岛、财神岛、蚂蚁岛等二三线品牌则选择机会城市进行布点，如银川、西安、武汉、郑州、成都等，准备开发内陆海参机会市场，通过在机会市场建立销售网点与渠道，从而避开与大品牌的正面交锋，以独特的策略来抗衡一线品牌凌厉的营销攻势。
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